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　　選址是影響餐飲企業選擇經營場地的因素指標體系，我們今天就跟餐廳設計來一起了解影響餐飲企業選址因素。

　　店面規格 店面大小、店面容量

　　目標顧客 周邊人流量、人口結構、購買力水平、消費習慣

　　交通狀況 車輛通行狀況、可達的便捷性道路狀況

　　競爭情況 競爭程度、競爭密度、競爭目標定位

　　周邊情況 商業環境、衛生狀況、治安狀況

　　物業成本 租金成本、停車場數量、停車場位置

　　城市發展規劃 區域規劃、地區經濟背景、市政設施及服務

　　場地選擇要以便利顧客為原則，從節省顧客的購買時間，節省其交通費用的角度出發，最大限度地滿足顧客需要。

　　人流活動的線路，人們的日常習慣，下車后喜歡往哪個方向走等。