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　　餐廳設計能提高整體餐廳的視覺效果，規劃合理的空間等，那么我們在餐廳設計時要注意些什么呢?如何來設計裝修呢?我們跟著北京餐廳設計的小編去看看餐廳設計的三大要點。

　　1、餐廳通道的設計布置應遵循流暢、便利、安全的原則。

　　2、餐廳內部空間、座位的設計與布局餐廳內部的設計與布局應根據餐廳房間的大小決定，使客人一進餐廳在視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美與藝術美，得到一種享受。

　　(1)餐廳空間。通常情況下，餐廳的空間設計與布局包括幾個方面：

　　①流通空間：通道、走廊、座位等;

　　②管理空間：服務臺、辦公室、休息室等;

　　③調理空間：配餐間、主廚房、冷藏保管室等;

　　④公共空間：洗手間等。

　　(2)餐廳座位。餐廳座位的設計、布局，對整個餐廳的經營影響很大。盡管座位的餐桌、椅、架等大小、形狀各不相同，還是有一定的比例和標準，一般以餐廳面積的大小，按座位的需要作適當的配置，使有限的餐廳面積能極大限度地發揮其運用價值。

　　3.餐廳動線的安排餐廳動線是指客人、服務員、食品與器物在廳內的流動方向和路線。

　　(1)客人動線。客人動線應以從大門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般說，餐廳中客人的動線采用直線為好，避免迂回繞道，任何不必要的迂回曲折都會使人產生一種人流混亂的感覺，影響或干擾客人進餐的情緒和食欲，餐廳中客人的流通通道要盡可能寬暢，動線以一個基點為準。

　　(2)服務人員動線。餐廳中服務人員的動線長度對工作效益有直接的影響，原則上愈短愈好。在服務人員動線安排中，注意一個方向的道路作業動線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折。可以考慮設置一個“區域服務臺”既可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線的動線。