全國(guó)熱線：400-008-6166
總部客服：010-56142218
CEO專線：13601126765
愿景使命：成為最值得信賴的設(shè)計(jì)服務(wù)伙伴，讓創(chuàng)意點(diǎn)亮生活！
企業(yè)郵箱：jtgjzzs@163.com
總部地址：北京市豐臺(tái)區(qū)菜戶營(yíng)橋北財(cái)富西環(huán)大廈2604-2605室
第一分部：西安分部
地址：西安雁塔區(qū)南飛鴻廣場(chǎng)6號(hào)樓1單元11624
聯(lián)系電話：盧總13911813326
第二分部：包頭分部
地址：包頭市友誼大街15號(hào)旅游大廈1506
聯(lián)系電話：聶經(jīng)理18007426111
第三分公司：天津分部
地址：天津市和平區(qū)濱江道1號(hào)金谷大廈11層
聯(lián)系電話：張經(jīng)理
| 餐廳設(shè)計(jì)要避免哪些問題？ |
| 瀏覽次數(shù)：3558次 更新時(shí)間：2022-01-20 14:44:06 |
|
餐廳設(shè)計(jì)正逐漸受到餐飲經(jīng)營(yíng)者的重視，目前，由于對(duì)餐廳設(shè)計(jì)知識(shí)了解不足而導(dǎo)致的問題也比較多，對(duì)此要盡量避免。 由于餐廳使用場(chǎng)地的限制，大部分餐廳設(shè)計(jì)都是以長(zhǎng)方形或正方形為止，這樣簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)缺乏流動(dòng)性和變化性；同時(shí)，也增加了空間的混亂和嘈雜，降低了整個(gè)餐廳的檔次。 同時(shí)，大部分老板處于用地節(jié)約方面的考慮，餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候會(huì)將廚房和餐廳的隔斷通道較短，或廚房本身的排煙沒有形成負(fù)壓，這無形中間接增加了餐廳空氣的混濁。 餐廳設(shè)計(jì)中關(guān)于桌位間距方面，一般都要求在180cm以上，這樣有利于客人活動(dòng)和服務(wù)員進(jìn)行席間服務(wù)。如果太小的話，雖然可以提高場(chǎng)地利用率，但是過大的客容量也增加了餐廳的嘈雜程度。 還有餐廳設(shè)計(jì)講究的是獨(dú)特性，如果缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾設(shè)計(jì)，會(huì)缺少吸引力，無法引起顧客的關(guān)注。基于以上餐廳設(shè)計(jì)和裝飾的客觀要求，在設(shè)計(jì)中要強(qiáng)調(diào)建筑的實(shí)體空間之外的功能空間、物流人流空間、明暗空間、色彩空間、視覺形態(tài)空間和心理文化空間的完美個(gè)性展示。
|
| 【首頁(yè)】 【返回】 |
公司簡(jiǎn)介 | 公司新聞 | 經(jīng)典案例 | 聯(lián)系我們
服務(wù)范圍：辦公室裝修、酒店裝修、會(huì)所裝修、餐飲裝修、娛樂場(chǎng)所裝修
京ICP備19047207號(hào)
版權(quán)所有：
電
話：010-56142218
總 公
司：北京市豐臺(tái)菜戶營(yíng)橋北財(cái)富西環(huán)大廈2604-2605
