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| 自助餐廳在設(shè)計(jì)上有哪些需要注意的? |
| 瀏覽次數(shù)：3234次 更新時(shí)間：2020-04-27 13:40:43 |
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自助餐廳的形式是可以自由的選擇自己喜歡的就餐方式，那自助餐廳在設(shè)計(jì)上有哪些需要注意的呢?下面北京餐廳設(shè)計(jì)公司就來說說。 1、自助餐廳設(shè)計(jì)裝修的檔次應(yīng)根據(jù)餐廳所處地理位置及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體來設(shè)定。 2、各個(gè)不同的自助餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該有自己的特色和個(gè)性。 3、自助餐廳的內(nèi)部空間設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)簡介明快、寬敞、明亮。一般就餐區(qū)的布置采取開敞或半開敞的分布格局，為使選擇食物的客戶來回走動不會發(fā)生碰撞，餐廳的通道比一般其他形式的餐廳的通道要寬，如此大大加快客戶就餐的效率。 4、自助餐廳裝修設(shè)計(jì)的桌椅設(shè)置一般以普通坐席為主，當(dāng)然也可以根據(jù)需要設(shè)置柜臺式席位。 5、在自助餐廳裝修設(shè)計(jì)的平面布局上，須注意與其他形式餐廳的區(qū)別。一般來講要設(shè)置的專門區(qū)域有：熟食陳列區(qū)、半成品食物陳列區(qū)、甜點(diǎn)、飲料及水果陳列區(qū)、專門存放碟盤餐具的自助服務(wù)臺區(qū)域等，以方便客人就餐時(shí)拿取。  |
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