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滬桐-精致海派餐廳|北京日壇國際店

 晶圖港餐飲設計

“ 黃昏，推開木質(zhì)的窗戶， 梧桐樹 沐浴在午后淡淡的陽光里，溫暖的水晶燈，如一朵朵向日葵般慢慢在心中綻放，黑格子的桌布上，透明的高腳杯里盛著紅色的液體，晃一晃，一圈圈漣漪散去，紫色的窗紗隨風飄蕩，馬賽克風格的黑白的相間的墻壁，深沉而高貴 。

滬桐海派餐廳-設計理念

目標消費群體，關(guān)鍵詞為中產(chǎn)，小資，親子；消費特點是追求時尚品質(zhì)，注重營養(yǎng)均衡，適合家人和朋友小聚；我們通過挖掘上海傳統(tǒng)的文化精髓內(nèi)核，根據(jù)當代性將上海精致菜品與空間和記憶發(fā)生關(guān)聯(lián)，產(chǎn)生獨特而難忘的用餐體驗。

平面布局圖

開場就餐區(qū)

亮點空間設計

紅磚綠瓦，夜色朦朧，隨波流走的時光，構(gòu)成了京城的厚重感和人文積淀。東起二環(huán)，落位日壇國際，開張卻是新造的上海菜餐廳。人文氣息熏陶下，構(gòu)思空間，與其相互印證。

公共走廊設計

渲染懷舊氣息，頂面切割形式劃分區(qū)域，在空間上劃分聚餐環(huán)境，單元頂面的陣列表現(xiàn)，讓他渾然一體，大氣磅礴，擁有自然采光的位置，復古的窗口鑲嵌壓花玻璃，復古與現(xiàn)代的相互碰撞，迸射出低調(diào)的花火。

包間設計

上世紀二三十年代，在西方文化、租界文化充斥上海灘的摩登時期，形成了上海獨有的海派文化。這里的人們保留著中國傳統(tǒng)的有禮有節(jié)，吸收著西方最先進的文明。他們待人接物考究，懂生活、會生活，舉手投足間流露出與生俱來的優(yōu)雅。餐飲包房是全場的重頭戲！

公共衛(wèi)生間

復古的衛(wèi)生間帶給顧客的不僅僅是生活品質(zhì)，還有情懷和遐想的可能！

包間/VIP 的軟裝

基于空間整體面積和經(jīng)營的考量，包間在重要的經(jīng)營位置。講究茶，酒，花，香，琴和畫，互為配飾，透過器物散發(fā)氣質(zhì)，而沒有采用多余的裝飾品，讓空間感受簡潔而有韻味于無形之中。

實景效果敬請期待

在這個項目中對于體驗感和上座率精心推敲，空間的布局和架構(gòu)力求理性的邏輯，讓裝飾于無形之中。消費者的體驗是情景化，有檔次，舒服有文化感。

設計主創(chuàng)團隊

項目名稱：滬桐|海派中餐廳

設計機構(gòu)：晶圖港|晶晶設計

主創(chuàng)設計：曹建

參與設計：劉春燕、熊歡、楊冰等

設計時間：2022.01

表現(xiàn)團隊：晶晶深化設計組