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餐飲品牌策劃設計

燒烤店行情異常火爆

瀏覽次數：3852次　更新時間：2016-12-29 12:58:30

燒烤是大部分人所愛，行情異常火爆，所以燒烤店的裝修對于燒烤店來說很重要；在餐飲市場中有著不可撼動的地位，開一家特色燒烤店裝修是重要的環節，在裝修的同時還要注意安全的問題，北京餐廳裝修小編為大家介紹一下燒烤店的裝修禁忌。跟隨小編一起去看看：

一、忌材料不耐水

　燒烤店裝修雖說“火旺”，但也是容易積水的地方。積水過多容易加速設備的腐蝕和老化，也會使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料都應選擇耐水性的材料。

　　二、忌設備漏電
　　燒烤間的設備很多，因此電器線路也是讓人頭疼的一環。像水晶涮烤吧專用的光波爐就是用電的。如果發生漏電現象，不但可能造成人員受傷，還可能引發嚴重的火災。所以，在燒烤間的設備選用上，要嚴格把住質量關，杜絕漏電現象的發生。
　　三、忌光線不足
　　燒烤制作是一個細活，燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來判斷制作的進度，所以，燒烤間內的光線必須充足，而且照射出來的光線最好是白色，否則會影響人對色澤的判斷力，一直材料烤熟也察覺不出來。
　　四、忌溫度過高
　　燒烤間的因為經常的開著加熱設備溫度高于室溫是很正常的，在寒冷的冬天還好說，但在炎熱的夏季就要注意了，最好配上空調風扇一類的降溫設備。
　　以上是北京餐廳裝修對特色燒烤店裝修的內容的詳細介紹，看完上面的講解大家都清楚了吧；任何餐廳的裝修設計都是有禁忌的，關于燒烤店的裝修我們今天就介紹到這里，更多的內容請繼續關注我們的網站，歡迎隨時咨詢！

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